Open Menu Danh mục dịch vụ
      Tel:   (028) 222 35 586 Hotline 1: 0909 334 586 Hotline 2: 0964 286 745
(028) 222 35 586   |   0909 334 586
Danh mục dịch vụ

Tin tức

Dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói và cách làm món lẩu nấm gà
17/03/2021

Dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói và cách làm món lẩu nấm gà ngon tuyệt bởi những chúng gà được lựa chọn từ nhà vườn thịt luôn luôn thơm ngon và chất lượng nhất, nhằm phục vụ những quý khách cũng như thượng đế cảu chúng ta như hiện nay, với công thức mà dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói sau đây của chúng tôi sẻ mang tới cho các bạn cũng như cô chú với bí quyết cầm tay nhé.

Dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói và cách làm món lẩu nấm gà với cáchthực hiện theo những hướng dẫn bên dưới của chuyên trang các món lẩu dễ nấu, bạn sẽ có được nồi lẩu nấm gà ngon hết sảy để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những tối mát trời. Lẩu gà nấu nấm được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngọt thanh từ thịt gà, củ cải và các loại nấm. Không chỉ thơm ngon, món ăn còn rất bổ dưỡng và có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Thịt gà ngọt dai kết hợp với các loại nấm hỗn hợp chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tối bạn bè họp mặt hay những bữa tiệc gia đình đấy! Cùng dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói và cách làm món lẩu nấm gà tìm hiểu chi tiết dưới đây nhé

Dịch vụ nấu tiệc thôi nôi trọn gói và cách làm món lẩu nấm gà

Nguyện liệu
 
1 con gà ta khoảng 2kg
½ kg củ cải trắng
200 gram nấm linh chi
200 gram nấm đông cô tươi
200 gram nấm rơm
200 gram nấm bào ngư
200 gram nấm đùi gà
200 gram rau xà lách xoong
Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối,
Hành tím, tỏi, ớt
 
Các bước thực hiện
 
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế gà
Gà sau khi mua về rửa sạch, dùng muối (muối hạt hoặc i ốt đều được) hoặc gừng chà lên thân rồi rửa lại với nước để sạch hơn và không bị hôi. Sau đó, cho ra rổ để ráo nước.
 
Thực hiện rút xương gà bằng cách chia gà thành 4 rồi dùng dao nhỏ, mũi nhọn, kéo cắt bỏ những phần xương để riêng ra một tô lớn.
Phần da và thịt gà bạn cắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, đem ướp với ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng hành tỏi băm và ½ muỗng tiêu xay trong khoảng 20 – 30 phút cho thấm đều gia vị.
Sơ chế nấm
Nấm khô
Nấm linh chi, nấm đông cô, nấm rơm , nấm bào ngư, nấm đùi gà cắt bỏ phần chân, ngâm nước sôi (50 – 70 độ).
 
Sau khoảng 10 – 15 phút. Bạn lấy ra rửa từng bông một vì bụi bẩn bám sâu bên trong. Điều này chắc bạn hiểu.
Cách nấu lẩu nấm gà qua dịch vụ nấu tiệc thôi nôi tại nhà trọn gói
Đặc điểm sinh học của nó là một trong những loại nấm phổ biến, thời gian sinh trưởng ngắn, dễ trồng. Bạn sơ chế như sau:
 
Bỏ phần gốc hoặc cạo bỏ phần vỏ đen dưới chân. Sử dụng nước muối ngâm trong vòng 15 phút. Sau đó rửa lại sạch với nước lọc.
 
Nấm bào ngư
 
Cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng. Sau khoảng 10 – 15 phút rửa sạch, thái làm 4 trước khi nấu.
 
Nấm đông cô tươi (nấm hương tươi)
 
Lắc nhẹ để rụng bụi, cát bên trong. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút đem rửa sạch từng bông.
 
Chú ý: Để giữ được độ giòn nên thả nấm sau khi nước canh sôi.
 
Các loại nguyên liệu khác như: củ cải trắng, xà lách xoong, hành, tỏi, ớt chắc hẳn bạn không cần phải hướng dẫn để sơ chế chứ?
 
Tiến hành nấu lẩu
 
Bước 1: Cho khoảng 2 lít nước vào một nồi lớn. Sau đó, cho phần xương gà vào ninh trong khoảng 3 tiếng đồng hồ.
 
Bước 2: Sau khi ninh đủ thời gian, bạn cho 1 muỗng muối và 1 muỗng canh dấm gạo rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu.
 
Bước 3: Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước dùng gà.
 
Lưu ý: Trong quá trình đun, bạn không nên đậy nắp. Đồng thời, nếu thấy trên bề mặt nước xuất hiện các bọt trắng thì dùng muôi vớt sạch để nước dùng lẩu được trong và đẹp mắt hơn.
 
Bước 4: Nước dùng gà sau khi nấu xong, bạn cho 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh hạt nêm rồi nếm nếm cho vừa miệng.
 
Bước 5: Đổ nước dùng ra nồi nấu lẩu chuyên dùng, cho ít hành tím phi vàng vào. Sau đó, cho nấm rơm vào trước, đợi chín rồi cho thịt gà và các loại nấm cùng xà lách xoong vào sau.
 
Trình bày
 
Múc tất cả nguyên liệu ra nồi lẩu và rắc chút tiêu bột lên trên để tăng độ hấp dẫn.
 
Khi chia sẻ những công thức này chúng tôi rất vui mừng và hi vọng nó mang lại niềm vui cho bạn. Nhưng thật khó để làm hài lòng được tất cả khẩu vị của tất cả mọi người. Nhưng nếu ai yêu thích món lẩu gà nấu măng tươi thì hãy ghé thăm và đọc nhé.

Tag:

     

Các tin khác



Copyright © 2013  -  NẤU TIỆC SÀI GÒN COOK 

Trụ sở chính: 71/11 Nguyễn Phúc Chu, P. Tân Sơn,TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Chi nhánh 1: Số 5 đường số 3, phường An bình, TP Biên Hoà, Đồng Nai

Kho Tân Phú: 45 Thành Công, P. Phú Thọ Hòa, TP. Hồ Chí Minh

VP Và Kho Quận 12: 301 Vườn Lài, An Phú Đông, TP. Hồ Chí Minh

VP Và Kho Hóc Môn: 21/3A TX 6, Ấp Chánh 2, Tân Xuân, Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh

Bếp Tân Phú: 188 Nguyễn Súy, P. Phú Thọ Hòa, TP. Hồ Chí Minh.

Bếp Tân Bình: 09 Hoàng Bật Đạt, P. Tân Sơn, TP. Hồ Chí Minh

Bếp Gò Vấp: 193 Nguyễn Văn Lượng, P. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

Bếp Thủ Đức: 25/23 Đường Số 22, P. Tăng Nhơn Phú, TP. Hồ Chí Minh

Tel: (028) 222 35 586 -  Hotline: 0909.334.586  |  Email: lienhe@nautiecsaigon.com  |  Website: https://dichvunautiec.com

Tag: